Sakurao Rocks - Yuzu Likér - 16%
Destilerie Sakurao se nachází v regionu Hiroshima v Japonsku. Pilíř domu Chugoku Jozo, kde Taihei Yamamoto začal v roce 1998, původně vyráběl likéry, saké a shochu a nyní pokračuje ve své sladové cestě v destilerii Sakurao od jejího založení v roce 2017.
Sakurao Yuzu Rocks je yuzu likér vyrobený dvojím výrobním procesem: infuze yuzu kůry následovaná destilací a destilací slupek za účelem získání éterického oleje z citrusů, aby se maximalizovalo aroma. Destilerie přidává do těchto šťáv čistou yuzu šťávu, aby posílila ovocné aroma.