Gadyamb - Rum 24 meses - Baunilha & Bourbon - Lote 2 - 40%
Gadyamb é uma marca de runs aromatizados criada por Etienne e Julien. Eles se conheceram em 1999, em Saint Joseph, na ponta sul da ilha de Reunião e deixaram a ilha para cursar ensino superior no continente. Em 2018, colocaram suas carreiras profissionais como consultor de mídia e chef de cozinha em pausa para iniciar um projeto idealizado durante os longos invernos continentais: Les Arrangés Gadyamb. O know-how da Gadyamb baseia-se em três pilares fundamentais: parceiros de confiança (produtores cuidadosos, preocupados com o respeito à terra e às tradições), a seleção dos ingredientes (frutas colhidas no ponto perfeito de maturação, cortadas e transformadas manualmente para preservar todos os sabores) e um método original (uma maceração em barris antes da filtragem, para um produto final estável, sem impurezas).
Baunilha & Bourbon é um rum branco de Reunião, envelhecido 12 meses em barris ex-Bourbon, depois afinado por mais 12 meses com Baunilha Bourbon Reunião. Finalmente, foi engarrafado com uma nova fava de baunilha.