Discendenti di J. Palacios - Petalos 2020
Descendientes de J. Palacios si trova nella regione del Bierzo , in Spagna . La tenuta è stata fondata nel 1998, il risultato di una collaborazione tra il famoso produttore di Priorat Alvaro Palacios e suo nipote Ricardo Perez Palacios . Il Bierzo è una regione collinare e i vigneti di Palacios si trovano su ripidi pendii con vecchie viti a calice a bassa resa che offrono concentrazione al vitigno di punta; la Mencia. I vigneti sono distribuiti su 200 appezzamenti nel comune di Corrulón, che rappresentano circa 30 ettari coltivati. La tenuta è un omaggio al padre di Alvaro e al nonno di Ricardo, deceduti all'inizio del 2000.
Petalos è prodotto da Mencia da cinque comuni: Corullón, Valtuille, Villadecanes, Parandones e Villafranca del Bierzo, situati tra i 450 ei 1.000 metri sul livello del mare. L'età delle viti varia dai 40 ai 90 anni. Dopo la diraspatura e la pressatura parziale, la fermentazione alcolica avviene in botti e tini di acciaio inox aperti . La macerazione dura 30 giorni. Il vino affina per 10 mesi in botti di rovere francese .
Vitigno: 100% Mencia