Fanny Sabre - Clos des Renardes - Chardonnay 2021
O Domaine de Fanny Sabre está localizado em Pommard, na Borgonha. O domínio foi criado pelos seus pais na década de 1980, e Fanny assina a sua primeira colheita em 2006. Pouco a pouco, ela adiciona vinhas na denominação Meursault para hoje trabalhar 4,5 hectares na Côte de Beaune. Ela se inicia nos vinhos naturais com total respeito pelo meio ambiente, tudo baseado no conceito de terroir. Seu vinhedo está em processo de certificação para agricultura biológica desde 2019.
Variedade de uva: 100% Chardonnay