Château Les ORMES DE PEZ 2017
O Château Ormes de Pez está localizado em Saint-Estèphe, na região vinícola de Bordeaux. Após uma sucessão de proprietários após a Revolução Francesa, o Château Ormes de Pez foi o primeiro adquirido pela família Cazes em 1940. A vinha de 40 hectares beneficia de um clima marítimo ameno graças à influência do estuário da Gironda e do Oceano Atlântico. A propriedade é conduzida com agricultura responsável: uso de produtos neutros para o meio ambiente, controle fitossanitário otimizado, descanso do solo com pousio florido.
Os Ormes de Pez 2017 são uma assemblage de Merlot (51%), Cabernet Sauvignon (42%), Cabernet Franc (6%) e Petit Verdot (1%). O vinho é envelhecido por 16 meses em barris de carvalho francês, dos quais 45% são novos.
Castas: 51% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot