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Domaine Les Dolomies - Malgré Tout Rouge - Magnum 2021
Vino francese

Domaine Les Dolomies - Nonostante tutto rosso - Magnum 2021

Les Dolomies si trova a Passenans, nel Giura . La tenuta è stata creata nel 2008 da Céline Gormally con l'aiuto e il sostegno di suo marito Steve. In primo luogo, ha acquistato un terreno di 1,44 ettari nel clima di Les Combes. Allo stesso tempo, lavora in altre aziende vinicole e mette in atto un sistema di contratti di affitto delle vigne che assume famiglie per 3 anni per iniziare la sua attività. I “affittuari” gli pagano in anticipo l'importo dei vini che riceveranno l'anno successivo. Nel 2010 si è dedicata esclusivamente allo sfruttamento della sua tenuta, che allora si estendeva su una superficie totale di 3,65 ettari. Il suo vigneto è certificato biologico e utilizza preparati biodinamici.

Le cuvée Nonostante tutto sono il risultato di un'annata catastrofica: grandine, gelo e muffa. A causa di queste basse rese, l'enologo ha deciso di assemblare tutti i restanti vitigni e produrre una cuvée disponibile solo in formato magnum.

Uve: Trousseau, Poulsard, Pinot Nero, Gamay


Per unità
69.90 € Tasse incluse.
58.25 € HT
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2021
  • Formato
    Magnum (1.5L)
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Vin de France
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +3.50 € / unità al mio gattino
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