Torbreck - Cuvée Juveniles 2019
Torbreck Vinters está localizado no Vale de Barossa, na Austrália. O nome vem de uma floresta na Escócia onde David Powell, seu fundador, trabalhava antigamente como lenhador. Ele começou como viticultor na Robert "Rocky" O'Callaghan na Rockford Wines e descobriu algumas seções de vinhas antigas que haviam sido abandonadas pelo proprietário porque os rendimentos eram considerados muito baixos para cobrir a manutenção. Inspirado para criar sua própria vinícola, mas sem capital suficiente para comprar uvas diretamente, David Powell fundou a Torbreck Vinters em 1994 com uvas inicialmente obtidas por meio de arrendamento. Desde então, ele desenvolveu suas próprias propriedades vinícolas, mas grande parte de suas frutas ainda vem de produtores selecionados em todo o Vale de Barossa. Em 2002, a Torbreck foi comprada pelo empresário australiano Jack Cowin devido a pressões financeiras sobre Powell decorrentes de um acordo de divórcio. Em 2008, David Powell recomprou a vinícola em parceria com Peter Kight (proprietário da Quivira Winery no Dry Creek Valley, Condado de Sonoma, Califórnia), mas em 2013 este último forçou David Powell a deixar a vinícola e tornou-se proprietário da propriedade.
Cuvée Juveniles 2019 é uma mistura de Grenache (72%), Mataro (23%) e Shiraz (5%). As uvas vêm de vários vinhedos com idades que variam de 40 a 150 anos. A vinificação e o envelhecimento ocorrem em tanques de aço inoxidável.
Castas: 72% Grenache, 23% Mataro (Mourvèdre), 5% Shiraz