Champagne Agrapart - Minerale 2016
Champagne Agrapart è un proprietario di Harvester-Manipulant nella Côte des Blancs ad Avize , Champagne . La tenuta è stata fondata nel XIX secolo da Arthur Agrapart, poi sviluppata da suo nipote Pierre negli anni 50 e 60. Il vigneto di 12 ettari copre principalmente Grands Crus piantati con uve Chardonnay. Le uve vengono raccolte e pigiate in modo naturale. I terreni dei vigneti sono sempre stati mantenuti mediante aratura e ogni anno in vigna viene applicato un composto di ingredienti locali . La vita biologica dei suoli genera salute e produttività del vigneto. I vini non sono né chiarificati né filtrati.
Agrapart Minéral è un Blanc de Blancs Grand Cru , da un vecchio vitigno di Chardonnay di Avize (appezzamento di Chambouton) e Cramant (appezzamento di Bionnes), vendemmiato nel 2016 su terreni molto calcarei. Metà del vino viene affinato in botti di rovere, senza filtrazione. È stato imbottigliato a maggio 2017 poi sboccato a settembre 2022. È uno Champagne Extra-Brut dosato a 3 g/L .
Vitigno: 100% Chardonnay