Gin Japonês-Sakurao - Gin Japonês - Original - 47% - Clos des Millésimes - Venda de Vinhos para apaixonados & Destilados Raros

Sakurao - Gin Japonais - Original - 47%
Gin do Japão

Sakurao - Gin Japonês - Original - 47%

A Destilaria Sakurao está localizada na região de Hiroshima, no Japão. Taihei Yamamoto, um pilar da casa Chugoku Jozo, onde entrou em 1998, originalmente produzia licores, saquê e shochu e agora continua sua aventura maltada na destilaria Sakurao desde sua criação em 2017.

O Gin da Destilaria Sakurao é produzido usando uma combinação de técnicas tradicionais e modernas de destilação. As botânicas utilizadas incluem yuzu, um cítrico japonês, bem como sansho, uma planta aromática japonesa que se assemelha à baga de zimbro. Outras plantas e especiarias também são usadas, como coentro, cardamomo, canela e gengibre. Os ingredientes são primeiro macerados em álcool neutro e depois destilados em um alambique de coluna de cobre para obter uma base de gin. Essa base é então destilada novamente em um alambique de coluna de aço inoxidável.

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