Les Frères de la Côte - Hispaniola nº 6 - 18 anos Solera - Envelhecimento Dinâmico em barril ex-sherry Oloroso - 57,4%
Les Frères de la Côte é um grupo de importadores/engarrafadores de produtos transportados exclusivamente por veleiros. A empresa foi criada em 2015 por dois capitães de veleiro franceses: Raphaël e François Mangin. Os runs Les Frères de la Côte são engarrafados desde 2017 no seu depósito localizado em Saint-Etienne, no Loire. Eles navegam no Très Hombres, um veleiro do tipo brigantim de 32 metros, sem motor, com capacidade para 35 toneladas de carga. Desde 2010, o Très Hombres realizou 12 rotações do Atlântico a partir do seu porto de origem na Holanda. Em 2019, foi criada uma nova empresa (La Compagnie des Frères de la Côte) com o objetivo de reabilitar o veleiro Zeehaen, um brigantim com mais de 45 metros e capacidade para 120 toneladas de carga. O conceito é desenvolver uma frota de veleiros cargueiros que ofereça uma alternativa ao transporte atual, e devolver um valor mais humano ao transporte transatlântico de mercadorias com um comércio mais próximo da ecologia do que da economia.
Este rum de melaço provém da destilaria Oliver & Oliver na República Dominicana. É proveniente de um sistema Solera centenário, em clima tropical e composto por antigos barris de Bourbon em carvalho branco norte-americano. Foi então transferido para um barril que continha sherry Oloroso onde sofreu um envelhecimento dinâmico de 2 meses a bordo do brigantim Très Hombres. Depois foi afinado por mais 1 ano em barril que continha rum Foursquare de Barbados. Foram produzidas 900 garrafas.
