TWELVE - Réunion & Jamaica - 62%
TW Spiritueux está localizada em Laguiole, no município de Aubrac em Aveyron. A empresa foi criada em 2014 por 12 amigos que desejavam fazer whisky. Eles instalaram a cervejaria e o alambique na antiga casa paroquial da vila: Le Presbytère des Anges, e depois transformaram o antigo convento de Laguiole em uma adega de envelhecimento. Também sendo amantes de rum, decidiram destacar os talentos do seu mestre de blends, Florent Caston, criando a sua própria linha de runs.
Este rum é uma mistura de runs de Réunion e Jamaica: Rivière du Mât (40%), Worthy Park (30%), Monymusk (20%) e Hampden (10%). É engarrafado diretamente do barril, sem adição de açúcar, sem coloração e sem filtração. 2.200 garrafas foram produzidas.
