Markus Molitor - Erdener Treppchen - Riesling - Auslese *** GK 2015
Weingut Markus Molitor está localizado em Rheinland-Pfalz, na região do Mosel na Alemanha. A adega foi adquirida por Markus Molitor em 1984, que realizou importantes renovações entre 2009 e 2012. A propriedade e seu proprietário homônimo atraíram a atenção mundial em 2015 e receberam o apelido de "Herr 300 Punkte" (Senhor 300 pontos) quando três Auslese Riesling da sua safra de 2013 receberam uma pontuação de 100 pontos do Wine Advocate de Robert Parker. A propriedade cultiva vinhas em 15 locais diferentes do Mosel e do Saar, a grande maioria plantada com Riesling. Markus Molitor usa cápsulas codificadas por cores de acordo com o estilo do vinho: as cápsulas brancas designam vinhos secos, os vinhos meio secos têm uma cápsula cinza-esverdeada enquanto os vinhos naturalmente doces e botritizados têm uma cápsula dourada.
O termo Erdener Treppchen descreve um vinhedo alemão em Erden, um município do Mosel. Erdener Treppchen (Pequena escada de Erden) deve seu nome aos degraus de pedra escavados na encosta íngreme deste vinhedo para facilitar o acesso dos trabalhadores às vinhas. A encosta íngreme de cerca de 39 hectares, voltada para sudoeste, apresenta um solo alterado por ardósias vermelhas com uma alta proporção de pedras. Os vinhos de Erdener Treppchen são caracterizados pela sua mineralidade e uma estrutura sedosa.
Auslese é feito a partir de uvas que têm um peso de mosto de 83-110 Oechsle (a escala hidrométrica que mede a densidade do mosto de uva), o que equivale a 191-260 g/L de açúcar residual, e onde as uvas são colhidas manualmente com podridão nobre.
Castas: 100% Riesling