Mezcal El Jolgorio - Mezcal Artesanal - Arroqueno Especiales - 50%
A marca de Mezcal El Jolgorio é produzida pela Casa Cortés, em Oaxaca, México. A família Cortés produz Mezcal desde 1840 e contribuiu para a melhoria dos processos de fabricação. Atualmente representada pela quinta geração, a família está presente em todas as etapas, desde o plantio até a destilação. A empresa está comprometida com a preservação dos métodos tradicionais de produção e da cultura das comunidades locais da região. Trabalha em estreita colaboração com produtores locais para produzir mezcal de forma sustentável, utilizando métodos ambientalmente responsáveis e contribuindo para o desenvolvimento econômico local.
Este Mezcal é elaborado a partir de maguey Arroqueño, da variedade de agave Americana. A agave Americana é uma planta muito grande que geralmente leva de 16 a 20 anos para atingir a maturidade. A colheita ocorreu em 2019, e foram produzidas 320 garrafas para esta 12.ª edição.