Champagne Clandestin - Les Revers - Brut Nature 2020
Champagne Clandestin está localizado em Landreville, na Côte des Bar em Champagne. Esta casa de comércio pertence a Benoit Doussot, natural da Borgonha. Ele aprendeu o ofício em Meursault e depois no Domaine Vouette et Sorbée em Champagne. Em 2015, decidiu destacar o trabalho dos viticultores orgânicos da Côte des Bars com os Champagnes Clandestin.
Les Revers é um Blanc de Blancs elaborado a partir de Chardonnay, da safra 2020. Foi dégorgé em abril de 2023 sem dosagem.
Variedade: 100% Chardonnay