Champagne Clandestin - Les Revers - Brut Nature 2020
Champagne Clandestin is gevestigd in Landreville, in de Côte des Bar in Champagne. Dit handelshuis behoort toe aan Benoit Doussot, afkomstig uit Bourgogne. Hij leerde het vak in Meursault en vervolgens bij Domaine Vouette et Sorbée in Champagne. In 2015 besloot hij het werk van de biologische wijnbouwers van de Côte des Bars te promoten met Champagnes Clandestin.
Les Revers is een Blanc de Blancs gemaakt van Chardonnay uit het oogstjaar 2020. Hij werd dégorgé in april 2023 zonder dosage.
Druivensoort: 100% Chardonnay