Domaine du Coulet - Matthieu Barret - ZinZin 2022
O Domaine du Coulet está localizado em Cornas, no Vale do Ródano. Pertence a Matthieu Barret desde 1998. Ele oferece duas gamas distintas de vinhos que são produzidos com as mesmas convicções: a gama "Domaine", que provém exclusivamente das uvas da vinha do Domaine du Coulet, muito focada na expressão da mineralidade e dos terroirs de Cornas. A sua outra gama, Matthieu Barret SARL, baseia-se na partilha com outros produtores. A forma de criar as diferentes seleções é múltipla e depende dos seus parceiros, dos seus desejos e do objetivo final que deve estar o mais próximo possível da vinha. A vinha é trabalhada em agricultura biológica e biodinâmica.
ZinZin é uma mistura de Mourvèdre, Carignan e Grenache. O vinho é envelhecido durante 9 meses em cubas de betão.
Castas: Mourvèdre, Carignan, Grenache