Domaine du Coulet - Matthieu Barret - ZinZin 2022
Domaine du Coulet ligger i Cornas i Rhônedalen. Det har tillhört Matthieu Barret sedan 1998. Han erbjuder två olika vinserier som produceras med samma övertygelse: "Domaine"-serien som uteslutande kommer från druvorna från Domaine du Coulets vingård, mycket inriktad på att uttrycka mineralitet och terroir från Cornas. Hans andra serie, Matthieu Barret SARL, bygger på samarbete med andra producenter. Sätten att skapa de olika urvalen är många och beror på hans partners, deras önskemål och det slutliga målet som ska vara så nära vingården som möjligt. Vingården odlas enligt ekologiska och biodynamiska principer.
ZinZin är en blandning av Mourvèdre, Carignan och Grenache. Vinet lagras 9 månader i betongtank.
Druvor: Mourvèdre, Carignan, Grenache