Domaine Bordaxuria - Irouléguy Blanc 2022
O Domaine Bordaxuria está localizado em Ispoure, na região vinícola de Irouléguy. O domínio foi fundado na década de 1980 pela família Reca. Eles cultivavam 8 hectares de vinhas nas encostas íngremes do Arradoy e também possuíam um rebanho de ovelhas para produção de queijo. Atualmente, Bordaxuria pertence a Elorri Reca e Brice Robelet. Os 9,5 hectares de vinhas estão distribuídos em 108 terraços que precisam ser mantidos manualmente. A vinha é certificada em agricultura biológica desde 2018.
Este cuvée é uma mistura de Gros Manseng, Petit Manseng e Petit Courbu. O vinho é envelhecido por 12 meses em tanques de inox e barris de 400 litros.
Castas: Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu