Horgelus - Sables Fauves 2023
Horgelus é uma propriedade vinícola localizada em Montréal, no Gers. Esta região, conhecida há séculos pelo seu Armagnac, revela-se hoje como uma das denominações francesas mais promissoras devido à crescente qualidade dos seus vinhos locais. A propriedade foi criada em 1978 por Joseph Le Menn, de origem bretã. Atualmente é dirigida por Yoan Le Menn, seu filho. A propriedade estende-se por 90 hectares de vinhas e mais de 30 hectares de bosques e prados.
Sables Fauves é uma mistura de Colombard (75%) e Sauvignon Blanc (25%), cultivados em um terroir de areias avermelhadas e argilas. As uvas são colhidas pela manhã para preservar a frescura dos aromas e limitar ao máximo a oxidação. Após a prensagem direta, o vinho é envelhecido em tanques de inox.
Castas: 75% Colombard, 25% Sauvignon Blanc