Kina Karo - Vermouth Rouge - 16%
Kina Karo está localizada em Lagrasse, na Languedoc. A casa foi fundada em 1928 por André Carreau e foi assumida por Aurélien Carrelas em 2020. Kina Karo é um aperitivo natural à base de plantas e vinho. Toda a gama é produzida sem conservantes, sem corantes ou aromas artificiais.
O vermouth vermelho é uma mistura de 19 plantas (incluindo cascas de laranja e limão) maceradas a frio em um álcool neutro. Em um segundo momento, as plantas aromáticas infundem em um vinho tinto occitano à base da casta Carignan. Pode ser usado para preparar o cocktail Americano.