Château BEYCHEVELLE 2021
O Château Beychevelle está localizado em Saint-Julien, na região vinícola de Bordeaux. Foi classificado como Quatrième Grand Cru Classé na Classificação de 1855. O nome Beychevelle vem do primeiro duque de Epernon, almirante da marinha que possuía a propriedade no século XVI. Os barcos que passavam pelo Garonne tinham que baixar suas velas por deferência, e o termo « Baisse-Voile » tornou-se Beychevelle. Este tema náutico se estende ao navio com uma proa de grifo figurando no rótulo. Hoje, o Château Beychevelle pertence à Grands Millésimes de France, detida pelos grupos Castel e Suntory. A propriedade se estende por 250 hectares, dos quais cerca de 90 hectares são plantados com vinhas. O restante é composto por prados com gado limousine, florestas de pinheiros, choupos, freixos e nogueiras. A propriedade é conduzida em cultivo responsável, com parte do vinhedo em agricultura biológica.
Château Beychevelle 2021 é uma mistura de Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (38%), Petit Verdot (3%) e Cabernet Franc (2%). O vinho é envelhecido em barris, dos quais 70% são novos.
Castas: 57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc