Markus Molitor - Graacher Domprobst - Riesling - Auslese *** 2006
Weingut Markus Molitor si trova nella Renania-Palatinato, nella regione della Mosella in Germania . La cantina è stata acquistata da Markus Molitor nel 1984, che ha effettuato ampi lavori di ristrutturazione tra il 2009 e il 2012. La cantina e il suo omonimo proprietario hanno attirato l'attenzione di tutto il mondo nel 2015 e si sono guadagnati il soprannome di "Herr 300 Punkte" (Mr. 300 punti) quando tre Riesling australiani dalla sua annata 2013 ha ricevuto una valutazione di 100 punti da Wine Advocate di Robert Parker. La tenuta coltiva viti in 15 diversi siti nella Mosella e nella Saar, la stragrande maggioranza è coltivata a Riesling. Markus Molitor utilizza capsule codificate a colori in base allo stile del vino: le capsule bianche indicano vini secchi, i vini semisecchi hanno una capsula grigio-verde mentre i vini naturalmente dolci e botritizzati hanno una capsula dorata.
Il termine Graacher Domprobst descrive un vigneto tedesco a Graach, un villaggio a Bereich Bernkastel, nella regione vinicola della Mosella. I vigneti di Graach fanno parte di una vasta collina di ardesia che si erge sopra la riva destra del fiume da Bernkastel-Kues a Zeltingen. Questo pendio esposto a sud-ovest domina il villaggio ed è precariamente ripido, ondulato lungo i circa 1,5 chilometri della riva del fiume verso Wehlen. Tre siti sono stati classificati dal VDP come Grosse Lage – Domprobst, Josephshöfer e Himmelreich. Il vigneto Graacher Domprobst è un blocco di 28,5 ettari esposto a sud-ovest, che offre alle viti una buona esposizione al sole tutto il giorno, e ha un terreno argilloso-scistoso devoniano grigio-blu.
Vitigno: 100% Riesling