Markus Molitor - Graacher Domprobst - Riesling - Auslese *** 2006
Weingut Markus Molitor está localizado em Rheinland-Pfalz, na região do Mosela na Alemanha. A adega foi adquirida por Markus Molitor em 1984, que realizou importantes renovações entre 2009 e 2012. A propriedade e seu proprietário homônimo atraíram a atenção mundial em 2015 e receberam o apelido de "Herr 300 Punkte" (Senhor 300 pontos) quando três Rieslings Auslese da safra de 2013 receberam uma pontuação de 100 pontos do Wine Advocate de Robert Parker. A propriedade cultiva vinhas em 15 locais diferentes do Mosela e do Saar, a grande maioria plantada com Riesling. Markus Molitor usa cápsulas codificadas por cor de acordo com o estilo do vinho: cápsulas brancas indicam vinhos secos, vinhos meio secos têm cápsula cinza-esverdeada enquanto vinhos naturalmente doces e botritizados têm cápsula dourada.
O termo Graacher Domprobst descreve um vinhedo alemão em Graach, uma vila no Bereich Bernkastel, na região vinícola do Mosela. Os vinhedos de Graach fazem parte de uma grande encosta de ardósia que se eleva acima da margem direita do rio, de Bernkastel-Kues a Zeltingen. Esta encosta voltada para sudoeste domina a vila e é precariamente íngreme, ondulando ao longo dos cerca de 1,5 quilômetros de margem em direção a Wehlen. Três locais foram classificados pelo VDP como Grosse Lage – Domprobst, Josephshöfer e Himmelreich. O vinhedo Graacher Domprobst é um bloco de 28,5 hectares exposto a sudoeste, oferecendo às vinhas uma boa exposição ao sol durante todo o dia, e possui um solo argilo-xistoso devoniano azul-acinzentado.
Castas: 100% Riesling