Domaine Sylvain PATAILLE - Bourgogne Rouge 2022
O Domaine Sylvain Pataille está localizado em Marsannay-la-Côte, ao norte da Côte d’Or, na Borgonha. Foi fundado por Sylvain Pataille em 1999, com apenas um hectare de vinhas, enquanto ainda trabalhava como enólogo em um laboratório em Beaune. Em 2001, decidiu dedicar-se inteiramente à sua própria vinha e ampliá-la, alcançando hoje 17 hectares. Todos os vinhedos, dentro ou logo fora da denominação Marsannay, são certificados como biológicos.
O Bourgogne Rouge é elaborado a partir de Pinot Noir. O vinho é envelhecido por 12 meses em barris velhos.
Castas: 100% Pinot Noir
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