Domaine Sylvain PATAILLE - Bourgogne Rouge 2022
Domaine Sylvain Pataille ligger i Marsannay-la-Côte nord for Côte d’Or i Bourgogne. Det blev grundlagt af Sylvain Pataille i 1999 med kun en hektar vinmarker, mens han stadig arbejdede som ønolog på et laboratorium i Beaune. I 2001 besluttede han sig for at hellige sig sin egen vingård fuldt ud og udvide den til i dag 17 hektar. Alle vinmarker, både inden for og lige uden for Marsannay-appellationen, er økologisk certificerede.
Bourgogne Rouge er lavet af Pinot Noir. Vinen lagres i 12 måneder på gamle fade.
Druesort: 100% Pinot Noir
/REPETER_etoile>