Champagne Chartogne Taillet - Chemin de Reims 2019
Champagne Chartogne-Taillet está localizado em Merfy, na Montagne de Reims em Champagne. A propriedade existe desde 1683, quando a família Taillet começou a cultivar vinhas em Merfy. Ainda é uma propriedade familiar, gerida por Alexandre Chartogne-Taillet desde 2006. Os 11 hectares do vinhedo estão divididos em 13 parcelas distintas em um terroir argilo-arenoso. Alexandre Chartogne-Taillet utiliza métodos de agricultura biológica e abandonou a aplicação de herbicidas sintéticos, mas não é certificado.
A parcela Chemin de Reims é composta por areias do Thanetiano cujas camadas variam conforme a profundidade, ricas em ferro. A vinha está exposta ao sul e sudeste. A cuvée Chemin de Reims é elaborada inteiramente a partir de Chardonnay envelhecido em barris. Foi dégorgé em abril de 2024 e engarrafado com uma dosagem Extra-Brut de 4,15 g/L.
Castas: 100% Chardonnay