GLENMORANGIE - The Nectar - 16 anos - Barris de Bourbon & Vinho Branco Doce - 46%
Glenmorangie está localizada ao norte da cidade de Tain em Ross-shire, na região das Highlands na Escócia. A instalação era uma cervejaria antes de ser convertida em destilaria em 1843. Glenmorangie foi uma das primeiras líderes na exportação de seu uísque, especialmente para os Estados Unidos, e a destilaria teve que fechar entre 1931 e 1936 devido aos efeitos da Lei Seca. Hoje, a destilaria pertence à Glenmorangie Company, subsidiária da LVMH. Seus seis wash backs e seus seis alambiques produzem cerca de 6 milhões de litros por ano, tornando-a também uma das maiores destilarias.
Cada expressão é envelhecida em barris de carvalho branco da própria floresta Glenmorangie nos Ozarks do Missouri nos Estados Unidos. Os barris são então alugados para Jack Daniel's e Heaven Hill para armazenar seu Bourbon antes de serem enviados para a Escócia. Glenmorangie foi uma das primeiras destilarias a experimentar diferentes acabamentos de madeira para seu uísque, onde o uísque recebe um segundo período de maturação em um tipo diferente de barril.
The Nectar é um single malt de 16 anos envelhecido em barris de vinhos brancos doces: Sauternes e Monbazillac da França, Moscatel da Espanha e Tokaj da Hungria.
Não turfado