Le Versant - Rouge 2021
O domínio Caroline e Louis Mitjavile está localizado em Saint-Gènes-de-Castillon, em Castillon-Côtes-de-Bordeaux. Louis Mitjavile é filho de François Mitjavile, proprietário de Tertre Roteboeuf e Roc de Cambes. Louis e sua esposa também estão à frente do Domaine de L’Aurage, anteriormente chamado Château Cadet.
Le Versant é uma mistura de Merlot e Cabernet Franc. O envelhecimento dura 18 meses em barris de carvalho, dos quais 40% são novos.
Castas: Merlot, Cabernet Franc