Francis Ford Coppola Winery - Diamond Collection Zinfandel 2022
Francis Ford Coppola Winery está localizada na Califórnia, no condado de Sonoma, nos Estados Unidos. Pertence ao cineasta homônimo, famoso por dirigir a trilogia O Poderoso Chefão e Apocalypse Now. A vinificação é uma tradição da família Coppola há várias gerações: Agostino Coppola, avô de Francis Coppola, fazia vinho no porão de seu prédio em Nova York com tanques de concreto que ele mesmo construiu. Corey Beck, CEO e chefe de vinificação, tem mais de 20 anos de experiência na indústria do vinho. Sua visão pessoal dos vinhos do condado de Sonoma se demonstra em cuvées como Francis Coppola Reserve, Director's Cut e Director's, destacando as denominações e vinhedos únicos do condado de Sonoma. Francis e Eleanor Coppola sempre apoiaram fortemente a sustentabilidade, em suas próprias vidas e em suas muitas atividades comerciais. Francis Ford Coppola Winery e os vinhedos ao redor são todos certificados pela California Sustainable Winegrowers Alliance (CSWA).
Os vinhos da coleção Diamond são elaborados a partir de uvas cultivadas em toda a Califórnia, montados a partir de seleções de frutas que representam diferentes clones, solos e métodos de cultivo. Esta cuvée é um blend de Zinfandel (85%), Petite Sirah (14%), complementados por outras variedades (1%). O vinho é envelhecido por 3,5 meses em barris de carvalho francês e húngaro com partes do blend em barris de carvalho americano.
Castas: 85% Zinfandel, 14% Petite Sirah, 1% outras variedades