Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Francis Ford Coppola Winery - Diamond Collection Zinfandel 2022
Francis Ford Coppola Winery se nachází v Kalifornii, v okrese Sonoma ve Spojených státech. Patří jménu filmaře, známému pro režii trilogie Kmotr a Apokalypsa dnes. Výroba vína je tradicí rodiny Coppola po několik generací: Agostino Coppola, dědeček Francise Coppoly, vyráběl víno v suterénu své newyorské budovy s betonovými nádržemi, které si sám postavil. Corey Beck, generální ředitel a hlavní vinař, má více než 20 let zkušeností v odvětví vína. Jeho osobní vize vín z okresu Sonoma se projevuje v cuvée jako Francis Coppola Reserve, Director's Cut a Director's, které zdůrazňují jedinečné apelace a vinice okresu Sonoma. Francis a Eleanor Coppola vždy silně podporovali udržitelnost ve svém vlastním životě i ve svých mnoha obchodních aktivitách. Francis Ford Coppola Winery a okolní vinice jsou všechny certifikovány California Sustainable Winegrowers Alliance (CSWA).
Vína z kolekce Diamond jsou vyráběna z hroznů pěstovaných po celé Kalifornii, sestavená z výběrů plodů představujících různé klony, půdy a způsoby pěstování. Toto cuvée je směsí Zinfandel (85%), Petite Sirah (14%), doplněnou dalšími odrůdami (1%). Víno zrálo 3,5 měsíce v sudech z francouzského a maďarského dubu s částmi směsi v sudech z amerického dubu.
Odrůdy: 85% Zinfandel, 14% Petite Sirah, 1% jiné odrůdy