Domaine des Croix - Beaune 1er Cru - Les Cents Vignes 2022
O Domaine des Croix está localizado em Beaune, na Côte de Beaune, na Borgonha. Foi fundado em 2005 por David Croix. É reconhecido pela sua expertise em enologia, tendo sido o enólogo principal da Maison Camille Giroud de 2002 a 2016. Em 2005, com o apoio de investidores, adquiriu o antigo Domaine Duchet em Beaune, dando origem ao Domaine des Croix. A propriedade pratica viticultura sustentável utilizando métodos biológicos. Os vinhos tintos são vinificados com uso moderado de cachos inteiros e envelhecidos em barris de carvalho, enquanto os vinhos brancos fermentam em barris, geralmente sem madeira nova.
Castas: 100% Pinot Noir