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Mundo > Itália > Piedmont > Vino Bianco

Jérémy Recchione - Timorasso - Blanc 2023
Colli Tortonesi DOC

Jérémy Recchione - Timorasso - Branco 2023

O Domaine Jérémy Recchione é uma pequena vinha localizada na Borgonha. Após começar ao lado de Pierre Naigeon em Gevrey-Chambertin em 2010, Jérémy Recchione iniciou em 2013 a compra de uvas de amigos viticultores, enquanto continuava seu aprendizado. Em 2019, adquiriu seu primeiro lote de Aligoté nas Hautes Côtes de Nuits, marcando assim o início de seu próprio domínio. Além das castas clássicas da Borgonha, Jérémy Recchione amplia seu horizonte experimentando outras variedades e terroirs, especialmente cuvées da Itália. Sua filosofia baseia-se em profundo respeito pela natureza e uma abordagem minimalista na adega. O trabalho na vinha é conduzido da forma mais saudável possível, com colheita manual realizada em pequenas caixas de 5 kg para preservar a integridade das uvas. As fermentações são realizadas apenas com leveduras naturais, enquanto o uso de enxofre é inexistente ou reduzido ao mínimo estrito.

Este vinho de comércio é produzido a partir de uvas Timorasso, compradas de viticultores de Derthona no Piemonte, Itália. O vinho é envelhecido por 10 meses em barris.

Castas: 100% Timorasso

"Um branco que não se parece com nenhum outro: ao mesmo tempo salino e profundamente texturizado. O Timorasso de Jérémy Recchione revela notas de limão cristalizado, amêndoa fresca e pedra quente. Um vinho de ombros largos, mas com um coração tenso."


Por unidade
49.00 € com impostos
40.83 € sem impostos
PRODUTO ESGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2023
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Colli Tortonesi DOC
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +2.45 € / unidade para minha poupança
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