ABUELO - 15 let - XV - Tawny Cask Finish - 40%
Pocházející z Panamy, Ron Abuelo se stal nepostradatelnou referencí tradičních rumů. Tato značka nabízí jedinečnou kolekci nazvanou Finish Collection, ve které jsou jejich dlouho zrající rumy dokončovány v sudech, které obsahovaly prestižní vína nebo destiláty. Edice XV Tawny Port Finish dokonale ilustruje toto řemeslo, spojující bohatý charakter panamského rumu s ovocnou sladkostí Porta.
Zrál po dobu 15 let v sudech z amerického dubu, tento rum následně prochází dokončením v sudech Tawny Port. Toto dozrávání přináší do aromatického profilu větší hloubku a komplexnost, obohacuje dřevitou strukturu rumu o ovocné a lahodné nuance. Výsledek: jemná rovnováha mezi silou, elegancí a jemností.
Jeho barva hluboký mahagon s rubínovými odlesky naznačuje velkou intenzitu. Vůně okouzlí aroma zralých červených plodů, třešní, fíků a bobulí, podpořených dřevitými, karamelizovanými a mírně praženými tóny. V chuti je textura bohatá a sametová, rozvíjející chutě kandovaného ovoce, kakaa a medu, zvýrazněné nádechem lékořice. Dozvuk je dlouhý, přetrvávající, elegantně dřevitý a poznamenaný typickým ovocným podpisem Porta.