Montellori - Poggio Alla Luna - Chianti 2022
Poggio Alla Luna Chianti 2022 da propriedade Montellori encarna com precisão o espírito toscano, entre tradição e elegância contemporânea. A cor rubi viva com reflexos granada anuncia um vinho luminoso e expressivo. O nariz abre-se com aromas nítidos de cereja ácida, framboesa e ameixa fresca, acompanhados de notas de violeta e ervas secas típicas da paisagem toscana. Um toque subtil de especiarias suaves e terra quente traz profundidade sem pesar o conjunto. A expressão aromática mantém-se franca, equilibrada e imediatamente perceptível. Desde a olfação, o vinho evoca a frescura das colinas do Chianti mais do que a mera generosidade solar. É um perfil fiel, preciso e perfeitamente controlado.
Na boca, o ataque é direto e revigorante, sustentado por uma acidez estruturante que valoriza a fruta. A matéria mostra-se suave mas bem construída, com taninos finos, ligeiramente calcários, que dão relevo sem dureza. Os sabores de cereja vermelha, pequenos frutos ácidos e caroço prolongam-se numa trama discreta de especiarias, evocando pimenta doce e um toque de alcaçuz. O envelhecimento, medido e respeitador, acompanha o vinho sem marcar o perfil com um caráter amadeirado dominante. O equilíbrio entre frescura, fruta e estrutura oferece uma boca harmoniosa, fluida e muito digerível. O final, persistente e limpo, deixa uma impressão de pureza e sinceridade. O conjunto compõe um Chianti elegante, fiel ao seu terroir e acessível sem ser simplista.
Poggio Alla Luna Chianti 2022 é um vinho de mesa por excelência, pensado para a convivialidade e gastronomia do dia a dia. Combina naturalmente com massas ao molho de tomate, uma pizza artesanal, charcutaria italiana ou uma carne grelhada simplesmente temperada. A sua frescura e estrutura permitem também acompanhar pratos vegetarianos à base de beringela, tomates confitados ou cogumelos. Servido a cerca de 16 a 17 °C, expressa plenamente a sua fruta e equilíbrio. Já muito agradável jovem, poderá evoluir harmoniosamente ao longo de alguns anos, ganhando em suavidade e nuances especiadas. É um Chianti autêntico, preciso e guloso, que reflete com justiça o saber-fazer da propriedade Montellori.
Castas: Sangiovese
