Dr Loosen - Riesling Feinherb 2024
A propriedade Dr. Loosen, dirigida por Ernst Loosen, é uma das figuras principais do Mosel e um dos maiores embaixadores do Riesling alemão a nível internacional. Herdeiro de um património de vinhas antigas nas encostas íngremes do Mosel, Ernst Loosen devolveu a nobreza a terroirs míticos, privilegiando baixos rendimentos, maturações precisas e uma vinificação que respeita a uva. O estilo da propriedade baseia-se no equilíbrio entre pureza aromática, tensão natural e profundidade, com vinhos legíveis, precisos e sempre gastronómicos. Dr. Loosen é hoje uma referência incontornável para compreender os diferentes estilos de Riesling, do seco ao doce.
O Riesling Feinherb 2024 é uma cuvée emblemática desta abordagem, correspondendo a um estilo ligeiramente suave, típico do Mosel. Proveniente de Rieslings colhidos na maturação ótima, este vinho conserva uma parte de açúcares residuais subtilmente integrada, destinada a arredondar a acidez natural da casta sem nunca tornar o conjunto pesado. A colheita de 2024 destaca a frescura e a precisão aromática, com uma vinificação pensada para preservar o brilho da fruta e a legibilidade do terroir. O termo Feinherb não designa uma categoria oficial estrita, mas um equilíbrio procurado entre vivacidade e doçura, uma assinatura muito apreciada da propriedade.
Na prova, este Riesling Feinherb 2024 encanta pela sua expressão imediata e harmoniosa. O nariz abre-se com aromas de maçã crocante, pêra suculenta, cítricos maduros e finas notas florais. A boca é suave, refrescante e perfeitamente equilibrada, com uma ligeira doçura que envolve a acidez e proporciona uma grande bebibilidade. O final é limpo, frutado e delicadamente salino, convidando naturalmente ao copo seguinte. Este vinho é particularmente versátil à mesa, ideal com uma cozinha asiática, pratos ligeiramente picantes, peixes em molho suave ou simplesmente como aperitivo. Um Riesling acessível, preciso e terrivelmente sedutor.
Castas: 100% Riesling
