Dr Loosen - Riesling Feinherb 2024
Vingården Dr. Loosen, ledet af Ernst Loosen, er en af de vigtigste skikkelser i Mosel og en af de største ambassadører for tysk Riesling internationalt. Som arving til en arv af gamle vinstokke på de stejle skråninger ved Mosel, har Ernst Loosen genoplivet de mytiske terroirs ved at prioritere lave udbytter, præcis modning og en vinificering, der respekterer druen. Vingårdens stil bygger på balancen mellem aromatisk renhed, naturlig spænding og dybde, med vine, der er læselige, præcise og altid gastronomiske. Dr. Loosen er i dag en uundværlig reference for at forstå de forskellige stilarter af Riesling, fra tør til sød.
Den Riesling Feinherb 2024 er en emblemisk cuvée for denne tilgang, der svarer til en let blød stil, typisk for Mosel. Fremstillet af Riesling druer høstet ved optimal modenhed, bevarer denne vin en subtilt integreret del af restsukker, som er beregnet til at runde druens naturlige syre uden nogensinde at gøre vinen tung. Årgangen 2024 fremhæver friskhed og aromatisk præcision, med en vinificering designet til at bevare frugtens klarhed og terroirets læselighed. Begrebet Feinherb betegner ikke en streng officiel kategori, men en søgt balance mellem livlighed og sødme, et meget værdsat kendetegn for vingården.
Ved smagning charmerer denne Riesling Feinherb 2024 med sin umiddelbare og harmoniske udtryk. Næsen åbner med aromaer af sprød æble, saftig pære, modne citrusfrugter og fine blomsteragtige noter. Smagen er blød, forfriskende og perfekt afbalanceret med en let sødme, der omslutter syren og giver en stor drikkeglæde. Eftersmagen er ren, frugtagtig og let saltet, hvilket naturligt inviterer til næste glas. Denne vin er særligt alsidig ved bordet, ideel med asiatisk mad, let krydrede retter, fisk i mild sauce eller blot som aperitif. En tilgængelig, præcis og yderst charmerende Riesling.
Druetype: 100% Riesling
