Château Thivin - Cuvée Zaccharie 2024
A cuvée Zaccharie 2024 do Château Thivin é uma expressão luminosa e contemporânea do gamay, concebida como um vinho de prazer imediato, mantendo uma verdadeira identidade de terroir. Esta cuvée presta homenagem à nova geração da família Geoffray e incorpora uma abordagem viva, precisa e acessível do Beaujolais. Zaccharie destaca-se pelo seu estilo franco e guloso, guiado pela frescura da fruta e pela busca do equilíbrio. O trabalho realizado na vinha e na adega visa preservar a pureza aromática e a energia natural da uva. A colheita de 2024 destaca uma expressão brilhante e digerível, perfeitamente em sintonia com o espírito da cuvée. É um vinho sincero, convivial e decididamente orientado para o partilhar. Uma porta de entrada ideal no universo do Château Thivin.
O nariz abre-se com aromas expressivos de frutos vermelhos frescos, evocando cereja crocante, morango e framboesa. Notas florais delicadas trazem finesse e leveza ao conjunto. Na boca, o ataque é suave e suculento, sustentado por uma matéria fluida e harmoniosa. A fruta domina, apoiada por uma acidez bem integrada que traz dinamismo e frescura. Os taninos são finos e discretos, reforçando a sensação de gulodice e bebibilidade. O equilíbrio é preciso, sem peso nem excesso. O final é limpo, fresco e particularmente refrescante.
A cuvée Zaccharie 2024 é apreciada de preferência jovem para aproveitar plenamente o seu brilho aromático e espontaneidade. Acompanha naturalmente uma cozinha simples e convivial, mas também pode ser saboreada sozinha num momento informal. Esta cuvée ilustra a capacidade do Château Thivin de oferecer vinhos acessíveis, mantendo-se fiel a uma exigência qualitativa constante. Encontra facilmente o seu lugar nas mesas do dia a dia, bem como nas adegas de apreciadores esclarecidos. Um vinho alegre, preciso e cativante. Uma expressão moderna e generosa do gamay.
Castas: 100% Gamay
