Château Thivin - Cuvée Zaccharie 2024
De 2024 Zaccharie cuvée van Château Thivin is een heldere en eigentijdse uitdrukking van gamay, ontworpen als een wijn voor direct plezier terwijl het een echte terroir-identiteit behoudt. Deze cuvée brengt hulde aan de nieuwe generatie van de familie Geoffray en belichaamt een levendige, precieze en toegankelijke benadering van Beaujolais. Zaccharie onderscheidt zich door zijn open en gulzige stijl, geleid door de frisheid van het fruit en het streven naar balans. Het werk in de wijngaard en kelder is gericht op het behouden van de aromatische zuiverheid en de natuurlijke energie van de druif. Het jaar 2024 benadrukt een stralende en verteerbare expressie, perfect in lijn met de geest van de cuvée. Het is een oprechte, gezellige wijn, duidelijk gericht op delen. Een ideale toegangspoort tot de wereld van Château Thivin.
De neus opent met expressieve aroma's van verse rode vruchten, die doen denken aan knapperige kers, aardbei en framboos. Fijne bloemige tonen voegen finesse en lichtheid toe aan het geheel. In de mond is de aanzet soepel en sappig, gedragen door een vloeiende en harmonieuze textuur. Het fruit domineert, ondersteund door een goed geïntegreerde zuurgraad die dynamiek en frisheid brengt. De tannines zijn fijn en discreet, wat het gevoel van gulzigheid en drinkbaarheid versterkt. De balans is precies, zonder zwaarte of overdaad. De afdronk is helder, fris en bijzonder dorstlessend.
De 2024 Zaccharie cuvée wordt bij voorkeur jong gedronken om ten volle te genieten van zijn aromatische helderheid en spontaniteit. Hij begeleidt natuurlijk eenvoudige en gezellige gerechten, maar kan ook alleen worden genoten tijdens een informeel moment. Deze cuvée illustreert het vermogen van Château Thivin om toegankelijke wijnen aan te bieden en toch trouw te blijven aan een constante kwaliteitsnorm. Hij vindt gemakkelijk zijn plaats op de dagelijkse tafels evenals in de kelders van verlichte liefhebbers. Een vrolijke, precieze en innemende wijn. Een moderne en genereuze uitdrukking van gamay.
Druivensoort: 100% Gamay
