Domaine Loew - Riesling - Muschelkalk 2024
Il Domaine Loew si trova in uno dei settori più singolari del vigneto alsaziano, a Westhoffen, sui pendii situati a ovest di Strasburgo. Fondato nel 1996 da Étienne Loew, prosegue una storia familiare radicata in questo villaggio sin dal XVIII secolo. Il domaine si distingue per una lettura molto precisa dei terroir, distribuiti su più comuni e sostenuti da nature di suolo particolarmente varie. Arenaria, calcare oolitico, Muschelkalk e marne del Keuper con gesso compongono un mosaico geologico che conferisce ai vini un'identità netta ed espressiva. Caroline ed Étienne Loew conducono il vigneto secondo un approccio biodinamico certificato, con un'attenzione costante alla vitalità dei suoli, agli equilibri naturali e alla raccolta manuale. Nell'appellazione Alsazia, il Domaine Loew si impone così come un indirizzo di terroir, capace di tradurre con precisione le sfumature minerali dei suoi appezzamenti. Il Riesling Muschelkalk 2024 illustra perfettamente questa ricerca di purezza, tensione ed espressione calcarea.
Il Domaine Loew Riesling Muschelkalk 2024 proviene da un insieme di tre parcelle piantate tra il 1967 e il 2003, situate su un piccolo pendio esposto a ovest. Il suolo è poco profondo e poggia su una roccia madre di Muschelkalk superiore, formazione calcarea che segna fortemente lo stile di questa cuvée. La densità di impianto annunciata a 5.500 ceppi per ettaro e le rese naturalmente contenute permettono di ottenere una materia precisa, senza eccessi di ricchezza. Le uve sono raccolte a mano, quindi vinificate con lieviti autoctoni, in una logica di rispetto del frutto e del luogo. La fermentazione si prolunga durante l'inverno, seguita da un affinamento sulle fecce fino alla primavera, che apporta struttura e una texture più completa. L'annata 2024 dà qui un Riesling d'Alsazia dritto, cristallino e profondamente segnato dalla sua origine calcarea. Questa cuvée si distingue per il suo stile secco, teso e minerale, dove l'energia del vitigno incontra la rigidezza pietrosa del terroir.
Alla degustazione, il Riesling Muschelkalk 2024 del Domaine Loew rivela un profilo preciso e molto leggibile, centrato sulla freschezza degli agrumi e sulla tensione minerale. Il naso evoca la scorza di limone, la lime leggermente candita e una nota pietrosa che ricorda la selce. Al palato, l'attacco è vivace, netto e slanciato, con un'acidità ben integrata che conferisce al vino la sua spina dorsale. L'affinamento sulle fecce apporta una leggera ampiezza, senza mai distogliere il vino dalla sua espressione dritta e salina. Il finale si mostra lungo, fresco e cesellato, con una sensazione di purezza che prolunga il carattere calcareo del Muschelkalk. Questo Riesling d'Alsazia accompagnerà idealmente ostriche, pesci crudi o marinati, testa di vitello, choucroute di pesce o piatti tradizionali ricchi equilibrati dalla vivacità del vino. Può essere degustato giovane per la sua brillantezza agrumata, ma possiede anche una buona capacità di invecchiamento grazie alla sua tensione, mineralità ed equilibrio secco.
Vitigno: 100% Riesling
