Domaine Loew - Riesling - Muschelkalk 2024
Domaine Loew är beläget i ett av de mest unika områdena i Alsaces vingårdar, i Westhoffen, på sluttningarna väster om Strasbourg. Grundat 1996 av Étienne Loew, förlänger det en familjehistoria som är rotad i denna by sedan 1700-talet. Domänen utmärker sig genom en mycket noggrann tolkning av terroir, fördelade över flera kommuner och med särskilt varierande jordmånstyper. Sandsten, oolitisk kalksten, Muschelkalk och Keuper-marmor med gips bildar en geologisk mosaik som ger vinerna en tydlig och uttrycksfull identitet. Caroline och Étienne Loew driver vingården enligt en certifierad biodynamisk metod, med ständig uppmärksamhet på jordens vitalitet, naturliga balans och manuell skörd. Inom appellationen Alsace framstår Domaine Loew som en terroir-adress som kan översätta de minerala nyanserna från sina vingårdar med precision. Riesling Muschelkalk 2024 illustrerar perfekt denna strävan efter renhet, spänning och kalkstensuttryck.
Domaine Loew Riesling Muschelkalk 2024 kommer från en samling av tre vingårdar planterade mellan 1967 och 2003, belägna på en liten sluttning med västlig exponering. Jorden är grund och vilar på en moderberg av övre Muschelkalk, en kalkstensformation som starkt präglar stilen på denna cuvée. Planteringstätheten är 5500 stockar per hektar och de naturligt låga skördarna möjliggör ett precist material utan överdriven rikedom. Druvorna skördas för hand och jäses med naturliga jäststammar, i en anda av respekt för frukten och platsen. Jäsningen pågår under vintern, följt av lagring på jästfällningen fram till våren, vilket ger struktur och en mer komplett textur. Årgång 2024 ger här en rak, kristallklar och djupt kalkpräglad Alsace Riesling. Denna cuvée kännetecknas av sin torra, spända och minerala stil där druvans energi möter terroirens steniga stramhet.
Vid provning avslöjar Domaine Loew Riesling Muschelkalk 2024 en precis och mycket tydlig profil, centrerad på citrusfriskhet och mineralspänning. Doften påminner om citronzest, lätt konfiterad lime och en stenig ton som påminner om tändstickssten. I munnen är attacken livlig, ren och sträckt, med en väl integrerad syra som ger vinet dess ryggrad. Lagringen på jästfällningen tillför en lätt fyllighet utan att någonsin avvika från vinets raka och salta uttryck. Avslutningen är lång, frisk och skarp, med en känsla av renhet som förlänger Muschelkalkens kalkkaraktär. Denna Alsace Riesling passar utmärkt till ostron, råa eller marinerade fiskar, kalvhuvud, fiskchoucroute eller traditionella rätter som balanseras av vinets livlighet. Den kan avnjutas ung för sin citronklara fräschör men har också en fin lagringspotential tack vare sin spänning, mineralitet och torra balans.
Druva: 100% Riesling
