CHARTREUSE - VEP Giallo - Bottiglia da 1 litro - Uscita 2025 - 42%
Sviluppato fin dal XVII secolo dai Padri Certosini, il liquore Chartreuse è uno dei riferimenti assoluti nel mondo dei distillati. La sua ricetta, custodita segretamente e tramandata a soli due monaci, si basa sulla miscelazione di oltre 130 piante, fiori, radici e spezie. L'etichetta VEP ( Invecchiamento Eccezionalmente Prolungato ) contraddistingue le annate più rare, invecchiate per molti anni in botti di rovere per raggiungere una complessità e una profondità incomparabili.
La Chartreuse VEP Jaune è prodotta in piccolissime quantità, nel rispetto assoluto dei metodi tradizionali. Questa versione uscita nel 2025 , proposta in un eccezionale formato da 1 litro , esprime tutta la ricchezza dello stile Jaune, più morbido della Verte ma con una complessità aromatica altrettanto notevole. Invecchiata pazientemente nelle cantine di Chartreux, raggiunge un raro equilibrio tra potenza, eleganza e lunghezza.
Il colore dorato luminoso annuncia grande intensità. Al naso dispiega una raffinata sinfonia vegetale, dove si mescolano miele, spezie dolci, frutta candita, fiori secchi e un tocco di zafferano. Il palato, ampio e vellutato, rivela una consistenza setosa, sostenuta da una ricchezza aromatica unica: dolcezza mielata, note erbacee e un pizzico di liquirizia. Il finale è eccezionalmente lungo, fresco e speziato, lasciando persistere l'inimitabile firma della Chartreuse.
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