CHARTREUSE - VEP Jaune - Bouteille de 1 Litre - Mise 2025 - 42%
Élaborée depuis le XVIIᵉ siècle par les Pères Chartreux, la liqueur Chartreuse est l’une des références absolues dans l’univers des spiritueux. Sa recette, tenue secrète et transmise à seulement deux moines, repose sur l’assemblage de plus de 130 plantes, fleurs, racines et épices. La mention VEP (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) distingue les cuvées les plus rares, élevées de longues années en foudres de chêne pour atteindre une complexité et une profondeur incomparables.
La Chartreuse VEP Jaune est produite en très petites quantités, dans le respect absolu des méthodes traditionnelles. Cette version mise en 2025, proposée dans un format exceptionnel de 1 litre, exprime toute la richesse du style Jaune, plus doux que la Verte mais d’une complexité aromatique tout aussi remarquable. Vieillie patiemment dans les chais des Chartreux, elle atteint un équilibre rare entre puissance, élégance et longueur.
La robe dorée lumineuse annonce une grande intensité. Le nez déploie une symphonie végétale raffinée, où s’entremêlent miel, épices douces, fruits confits, fleurs séchées et une touche de safran. La bouche, ample et veloutée, révèle une texture soyeuse, portée par une richesse aromatique unique : douceur miellée, notes herbacées et une pointe de réglisse. La finale est d’une longueur exceptionnelle, fraîche et épicée, laissant persister la signature inimitable de la Chartreuse.