CHARTREUSE - VEP Geel - Fles van 1 Liter - Oogst 2025 - 42%
Sinds de 17e eeuw vervaardigd door de Kartuizer monniken, is de likeur Chartreuse een van de absolute referenties in de wereld van gedistilleerde dranken. Het recept, geheim gehouden en slechts doorgegeven aan twee monniken, berust op de samenstelling van meer dan 130 planten, bloemen, wortels en kruiden. De aanduiding VEP (Uitzonderlijk Lang Gerijpt) onderscheidt de zeldzaamste cuvées, die jarenlang gerijpt zijn in eikenhouten vaten om een ongeëvenaarde complexiteit en diepte te bereiken.
De Chartreuse VEP Geel wordt in zeer kleine hoeveelheden geproduceerd, met absolute respect voor traditionele methoden. Deze versie uit 2025, aangeboden in een uitzonderlijk formaat van 1 liter, drukt alle rijkdom van de Gele stijl uit, zachter dan de Groene maar met een even opmerkelijke aromatische complexiteit. Geduldig gerijpt in de kelders van de Kartuizers, bereikt hij een zeldzame balans tussen kracht, elegantie en lengte.
De heldere gouden kleur kondigt een grote intensiteit aan. De neus ontvouwt een verfijnde plantaardige symfonie, waarin honing, zachte kruiden, gekonfijte vruchten, gedroogde bloemen en een vleugje saffraan zich vermengen. De mond, vol en fluweelzacht, onthult een zijdezachte textuur, gedragen door een unieke aromatische rijkdom: honingzoetheid, kruidige tonen en een vleugje zoethout. De afdronk is uitzonderlijk lang, fris en kruidig, en laat de onmiskenbare signatuur van Chartreuse achter.
/REPETER_etoile>