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Bordeaux > Pomerol

VIEUX Château CERTAN 2011
Pomerol

Vecchio Chateau Certan 2011
Pomerol

Coprendo una superficie di 14 ettari in un unico pezzo, il vigneto Vieux Château Certan è suddiviso in 23 appezzamenti gestiti in modo indipendente in base ai tipi di terreno, ai vitigni piantati e all'età dei vigneti.

Con un'ampia varietà di sfumature, i terreni sono costituiti da una parte molto argillosa coltivata principalmente a Merlot (70%), una parte argilloso-ghiaiosa piantata a Cabernet Franc (25%) e una parte molto ghiaiosa piantata cabernet sauvignon (5%).

Portato a galla, l'età media del vigneto è di 50 anni. Queste vecchie vigne, associate al microclima dell'altopiano di Pomerol, consentono di ottenere una maturazione ottimale dei diversi vitigni.

2011; Il grande ritorno del Cabernet Franc.
Dopo un inverno secco e fresco, senza un picco di freddo, il clima estivo è iniziato da aprile. Alla fine di maggio, una fioritura ottimale è stata seguita da una bella estate secca senza prolungati eccessi di temperatura. Tutte queste condizioni combinate hanno favorito una vendemmia anticipata permettendo lo sviluppo di un vino molto equilibrato e di grado controllato. Gli acini, di piccole dimensioni e con una buccia ricca di tannini e antociani, sono stati accuratamente selezionati.
Vieux Château Certan 2011 è gustoso, colorato e concentrato.
I Merlot, di grande finezza, sono vinosi e filanti. Per quanto riguarda i Cabernet Franc, di rara complessità, sono maturi, densi e persistenti. Sono loro che firmano la vendemmia.
Per la natura della sua miscela e il suo equilibrio tannico, Vieux Château Certan 2011 promette di essere paragonabile alle eccellenti annate 1983 e 1988 riconosciute per il loro carattere di grande vino da invecchiamento.
Dopo una delicata estrazione e tre settimane di vinificazione, il vino ha proseguito l'affinamento in barriques nuove per tre quarti.

Assemblaggio; 70% Merlot, 29% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon

Per unità
169.00 € Tasse incluse.
140.83 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2011
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Pomerol
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +8.45 € / unità al mio gattino
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