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Destilados > Rum > Rum de Tradição Inglesa (Rum)

WORTHY PARK - Rhum très vieux - PX Sherry Cask Finish - 57%
Rum

WORTHY PARK - Rum muito envelhecido - PX Sherry Cask Finish - 57%

Worthy Park surgiu na década de 1670, a indústria açucareira começou por volta de 1710 e a destilação de rum de melaço começou logo depois, tornando Worthy Park Estate a destilaria mais antiga da Jamaica. Apenas 3 famílias estiveram à frente da propriedade: a família Price, sendo Francis Price o primeiro proprietário, que recebeu a propriedade como recompensa por serviços prestados à Coroa britânica. Em 1863, a propriedade passou para as mãos da família Talbot e desde 1918 é propriedade da família Clarke. Entre 1950 e 2005, a atividade de destilação cessou por ordem do governo jamaicano, mas a indústria açucareira continuou. A destilação é feita em um único alambique de cobre Forsyths pot still com duplo retort, tão querido para a produção de rum no estilo jamaicano. Em Worthy Park Estate, o meio ambiente é uma preocupação importante e ocupa um lugar primordial nas decisões e atividades da empresa.

Este rum muito envelhecido PX Sherry Cask Finish de Worthy Park foi criado a partir da colheita da safra de 2013. Após a destilação no alambique charentais de Worthy Park, envelheceu 4 anos em barris ex-Bourbon em clima tropical e depois 1 ano em barris ex-PX Sherry e ex-Oloroso, o que explica seu nome. Esta cuvée, lançada em edição limitada de 1148 garrafas, foi elaborada do início ao fim pela destilaria Worthy Park.


Por unidade
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PRODUTO ESGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Rum
  • Taux d'alcool
    57
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +4.60 € / unidade para minha poupança
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