Domaine des Comtes Lafon - Meursault 1er Cru Charmes 2023
Il Domaine des Comtes Lafon è una delle referenze più prestigiose di Meursault e, più in generale, di tutta la Côte de Beaune. Il suo nome è associato a un'idea molto alta dello Chardonnay borgognone, dove la ricchezza naturale dell'appellazione non si separa mai dalla precisione, dalla profondità e dall'energia minerale. Situata a Meursault, la tenuta si basa su un patrimonio di parcelle notevoli, lavorate con una rara esigentezza da diverse generazioni. La conversione a una viticoltura biologica certificata, completata da pratiche biodinamiche, ha rafforzato questa ricerca di vitalità dei suoli e trasparenza dei terroir. Tra i Premier Crus della tenuta, Charmes occupa un posto importante per il suo equilibrio tra generosità, sensualità e nobiltà di texture. L'annata 2023, segnata in Borgogna da una bella maturità e da equilibri generosi, conferisce a questa cuvée un rilievo particolarmente atteso. Questo Meursault 1er Cru Charmes 2023 si inserisce così nella grande linea dei bianchi da invecchiamento della tenuta, allo stesso tempo profondi, raffinati ed estremamente ricercati.
La cuvée Meursault 1er Cru Charmes 2023 è elaborata a partire da Chardonnay, su una parcella di circa 1,07 ettari situata a Charmes du Dessus. Questo settore del clima beneficia di un'esposizione a est e di una pendenza moderata, favorendo una maturazione progressiva ed equilibrata. I suoli profondi argillo-calcarei, associati a un sottosuolo roccioso friabile, conferiscono al vino questa combinazione tipica di Charmes: una materia ampia, avvolgente, ma sempre sostenuta da una tensione calcarea. La presenza di vecchie viti, alcune piantate negli anni '20, contribuisce alla densità naturale e alla complessità aromatica della cuvée. In cantina, la tenuta privilegia una vinificazione precisa, con pressatura pneumatica, fermentazione con lieviti indigeni e affinamento lungo in botti vecchie. Questo approccio permette di preservare l'identità del terroir affinando la texture e gli amari. Nel 2023, questo Premier Cru dovrebbe esprimere uno stile generoso, cremoso e strutturato, con quella profondità tattile che è la firma dei grandi Meursault dei Comtes Lafon.
Nel bicchiere, Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Charmes 2023 svela uno Chardonnay di grande portata, ampio e luminoso. Il naso evoca frutti maturi da frutteto, pera, pesca bianca, limone candito e mela dorata, con sfumature di nocciola, mandorla fresca e fiori bianchi. Il palato è ricco, generoso e cremoso, ma senza pesantezza, sostenuto da una trama minerale che allunga l'insieme. La texture è ampia, quasi setosa, poi si stringe su un finale lungo, salino e finemente pietroso. È un Meursault di grande gastronomia, capace di accompagnare piatti nobili come aragosta arrosto, rombo al burro bianco, capesante, pollame di Bresse alla panna o risotto ai morelli. Potrà essere degustato dopo qualche anno di cantina, quando l'affinamento si sarà completamente fuso e le note di frutta secca, agrumi maturi e calcare guadagneranno in complessità. Servire intorno ai 12°C in un grande bicchiere, dopo una dolce aerazione, per lasciare esprimere tutta la profondità di questo grande Premier Cru.
Vitigno: 100% Chardonnay
Questo articolo è limitato a 6 unità per cliente.
