Isle of Raasay - Na Sia Single Cask - First Fill Unpeated Chinkapin Oak Cask - 61,1%
La Raasay Distillery si trova sull'isola di Raasay , nelle Ebridi Esterne della Scozia . La distilleria produce due prodotti: Isle of Raasay Gin e Isle of Raasay Whisky. Tutti i liquori vengono distillati, maturati e imbottigliati sull'isola utilizzando l'acqua ricca di minerali del loro pozzo, Tobar na Ba Bàine (che significa "pozzo della vacca pallida"). La Raasay Distillery sostiene i lavori locali sull'isola.
La serie Na Sia Single Cask mette in mostra gli stili e i caratteri distintivi di tutte e sei le botti di whisky. Per ogni tipologia di botte vengono prodotte due versioni, alternando ogni anno la raccolta torbata e non torbata. Questa edizione 2022 non è stata ripetuta e invecchiata in un'unica botte ( #19/579) di quercia vergine Chinkapin . Le botti di quercia bianca americana Chinkapin (o Quercus Muehlenbergii) sono un tipo di quercia originaria del Nord America centrale e orientale.
Non torbato