Isle of Raasay - Na Sia Single Cask - Barril de roble Chinkapin sin turba de primer llenado - 61,1 %
La destilería Raasay está ubicada en la isla de Raasay , en las Hébridas Exteriores de Escocia . La destilería produce dos productos: Isle of Raasay Gin y Isle of Raasay Whisky. Todos los licores se destilan, maduran y embotellan en la isla utilizando agua rica en minerales de su pozo, Tobar na Ba Bàine (que significa “pozo de la vaca pálida”). La destilería Raasay apoya los trabajos locales en la isla.
La serie Single Cask de Na Sia muestra los estilos y caracteres distintivos de los seis barriles de whisky. Para cada tipo de barrica se elaboran dos versiones, alternando la recolección con turba y sin turba cada año. Esta edición 2022 está sin turba y envejecida en una sola barrica ( #19/579) de roble virgen Chinkapin . Las barricas de roble blanco americano Chinkapin (o Quercus Muehlenbergii) son un tipo de roble nativo del centro y este de América del Norte.
no turbado