Isle of Raasay - Na Sia Single Cask - Första Fyllningen Otorvad Chinkapin Ekfat - 61,1%
Destilleriet Raasay ligger på ön Raasay i Hebriderna i Skottland. Destilleriet producerar två produkter: Isle of Raasay Gin och Isle of Raasay Whisky. Alla spritsorter destilleras, mognar och buteljeras på ön med hjälp av det mineralrika vattnet från deras brunn, Tobar na Ba Bàine (som betyder "den bleka kon brunnen"). Destilleriet Raasay stödjer lokala jobb på ön.
Serien Na Sia Single Cask lyfter fram stilar och karaktäristiska drag hos de sex whiskyfaten. För varje fattyp produceras två versioner där man växlar varje år mellan den torvade och den otorvade kollektionen. Denna 2022-utgåva är otorvad och lagrad i ett unikt fat (#19/579) av ny Chinkapin-ek. Chinkapin amerikansk vit ek-fat (eller Quercus Muehlenbergii) är en typ av ek som kommer från centrala och östra Nordamerika.
Otorvad