O Château Tayac é um Cru Bourgeois situado no extremo norte da denominação Margaux, no município de Soussans. Os 37 hectares da sua vinha repousam em belas colinas pedregosas muito bem expostas ao sol.
Esta propriedade é, acima de tudo, um assunto de família que agora conta com a experiência de 4 gerações. Primeiro, nas vinhas, temos Guy Portet, que aplica o método Cousinié, que parte do princípio de que uma planta bem nutrida lutará eficazmente contra doenças e diversos ataques. Ele também pratica desfolha e vindima verde para controlar os rendimentos.
Depois, na adega, encontramos Nicolas Portet que elabora os vinhos com Michel Bernard Couasnon, enólogo da casa há trinta anos. Por fim, a comercialização é assegurada por Nadine e Nadia Portet. É, portanto, toda uma família, quase um clã, que permite a esta velha propriedade continuar o seu caminho e produzir vinhos de qualidade.